A semana foi cheia de acontecimentos e só na sexta eu consegui parar para experimentar duas long necks que estavam na geladeira a um tempão: uma Köstritzer Schwarzbier e uma Wernesgrüner.
Na primeira, logo de cara, é impossível de ler ou ainda falar o nome da cerveja - a minha dificuldade foi tanta que eu pensei que o nome era Köstriber, mas joguei o nome no Google e achei um site que falava justamente sobre esse erro. Aqui ao lado está a logo da cerveja. Você não acha que o TZ parece um B?
Essa cerveja preta, em alemão: schwarzbier, é produzida de acordo com a lei da pureza da cerveja, portanto, ótima! O sabor mistura um pouco de caramelo, chocolate e mel - mas nada muito exagerado, pelo contrário. É literalmente uma bela cerveja, com a cor marom bastante carregada e com uma bela formação de espuma - que no meu copo não ficou por muito, ou por causa da temperatura da cerveja ou porque eu a servi mal mesmo!
Já a Wernesgrüner, de parecida com a primeira, só a dificuldade de pronunciar o que está escrito, de resto, é uma pilsen como outra qualquer, mas bem diferente das brasileiras. Sua coloração é dourada e bastante cristalina. Seu teor alcoólico não é muito alto (4,9%) e o sabor é um pouco lupulado, o que deixa a cerveja mais amarga, mas não muito. Seu retro-gosto é leve e agradável.
Experimentem que as duas valem.
Abraços e boa desgutação!
Sobre as cervejas
Köstritzer
Origem: Alemanha
Valor: entre R$9 e R$15 a garrafa
Graduação alcoólica: 4,8%
Tipo de Copo: Taça
Tipo de Copo: Tulipa
Na primeira, logo de cara, é impossível de ler ou ainda falar o nome da cerveja - a minha dificuldade foi tanta que eu pensei que o nome era Köstriber, mas joguei o nome no Google e achei um site que falava justamente sobre esse erro. Aqui ao lado está a logo da cerveja. Você não acha que o TZ parece um B?Essa cerveja preta, em alemão: schwarzbier, é produzida de acordo com a lei da pureza da cerveja, portanto, ótima! O sabor mistura um pouco de caramelo, chocolate e mel - mas nada muito exagerado, pelo contrário. É literalmente uma bela cerveja, com a cor marom bastante carregada e com uma bela formação de espuma - que no meu copo não ficou por muito, ou por causa da temperatura da cerveja ou porque eu a servi mal mesmo!
A Köstritzer é uma cerveja é muito equilibrada e até refrescante - o que faz dela diferente de estilos de cervejas escuras e muito apropriada para aqueles que estão começando a experimentar outros estilos de cerveja.
Já a Wernesgrüner, de parecida com a primeira, só a dificuldade de pronunciar o que está escrito, de resto, é uma pilsen como outra qualquer, mas bem diferente das brasileiras. Sua coloração é dourada e bastante cristalina. Seu teor alcoólico não é muito alto (4,9%) e o sabor é um pouco lupulado, o que deixa a cerveja mais amarga, mas não muito. Seu retro-gosto é leve e agradável. Experimentem que as duas valem.
Abraços e boa desgutação!
Sobre as cervejas
Köstritzer
Origem: Alemanha
Valor: entre R$9 e R$15 a garrafa
Graduação alcoólica: 4,8%
Tipo de Copo: Taça
Origem: Alemanha
Valor: entre R$9 e R$15 a garrafa
Graduação alcoólica: 4,8% Tipo de Copo: Tulipa
Novidades
Novidade 1: Vem aí o segundo Campeonato de Cervejas Nacionais e Internacionais, organizado pela Associação Brasileira de Degustarores de Cervejas (ABRADEG) e eu recebi a honra de ser convidado para fazer parte do grupo de jurados. Em breve um post expecífico sobre o Evento.
Novidade 2: Um post sobre a relação das mulheres com a cerveja está sendo preparado - esse vai dar o que falar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Deixe sua opinião! seja ela qual for!